В МГУПП открываются курсы «Сам себе бариста»

Стать профессиональным кофеваром поможет МГУПП

Впервые Московский государственный университет пищевых производств открывает программу «Лето возможностей», где все желающие смогут пройти разнообразные курсы и овладеть новой профессией. Сейчас ведется набор слушателей в группу бариста.

«Программы рассчитаны на любой возраст: на абитуриентов, которые могут получить профессию, чтобы была возможность подрабатывать в период обучения в университете, для студентов, домохозяек, детей, пенсионеров и вообще всех желающих», — сообщила нашему корреспонденту директор Центра дополнительного образования, повышения квалификации и переподготовки МГУПП Наталья Маланичева.

На курсах бариста слушатели познакомятся с видами кофейных деревьев и сортов кофе, в том числе и specialty coffee, химическим составом кофейного зерна и биохимических процессов, основными видами обжарки кофе и процессами, протекающими в зерне в момент обжарки, правилами органолептической оценки кофе, а также подаче кофе и сервировке десертного стола, а также основными производителями кофемашин, кофемолок и видов кофейного оборудования.

Начало занятий 10 июля 2019 года.

Продолжительность обучения 6 дней (одно занятие 4 часа).

Слушатели, успешно освоившие программу, получат сертификат/удостоверение установленного образца.

Занятия пройдут по адресу: Волоколамское шоссе, 11. Записаться на курсы можно по рабочим дням с 08:30 — 17:30 (пятница с 08:30 до 16:30) по телефону: +7 (499) 750-01-11 (доб. 6005) либо по электронной почте dpo@mgupp.ru.